2005年08月02日

キムカツ in BiVi福岡

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ロースの部分のみを超薄切りにして25枚以上に重ね
特製の生パン粉をつけて揚げることで
柔らかくて肉汁たっぷりのトンカツになっている。
間に挟んである物はプレーン、黒こしょう、ガーリック、チーズ、ネギ、梅しそがある。
ちなみに今回食べたのはのは限定のキムチとチーズ。

個人的には脂身のある普通のトンカツの方が好みだけど
豚肉と肉汁をたっぷり味わうことができる
キムカツのトンカツも良い感じ♪

キムカツ
URL:http://www.kimukatsu.com/top.html
住所:福岡市中央区渡辺通4丁目BiVi福岡6F
電話:092-715-1129
営業時間:11:00?23:00
posted by ちかゆき at 01:22| Comment(0) | TrackBack(1) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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キムカツ
Excerpt: キムカツキムカツとは、恵比寿 (東京都)|恵比寿や銀座などに出店している豚カツ屋。著名人などがよく来店する。調理方法は独特で、薄い豚肉を何枚にも重ねている。やわらか..
Weblog: ももかのblog
Tracked: 2007-08-16 06:13
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